날도 덥고 집에 있는 시간도 많아지는 요즘, 몸이 더 쳐지는 것 같지 않으신가요? 우리 강아지들도 마찬가지일 텐데요. 강아지 원기회복 위한 강아지 보양식 찾고 계시다면, 다음 강아지 보양식 레시피 참조해보세요. 생각보다 간편하게 조리할 수 있는 강아지 보양식은 간식으로 또는 사료와 섞어서 급여하실 수 있습니다.
첫 번째 강아지 보양식: 닭고기 미역국
- 강아지 닭고기 미역국 효능: 오메가-3 지방산, 철분, 요오드, 마그네슘 등 다양한 영양소를 함유한 미역은 고단백, 저지방 식품으로, 강아지 피부와 조직 건강에 이로우며 기력 증진, 면역력 강화, 내분비선 활성화 등에 도움을 줍니다. 닭고기는 강아지 털과 피부에 좋은 오메가-6 지방산, 뼈 건강에 필요한 아미노산과 글루코사민, 기력 증진에 도움이 되는 단백질 등을 풍부하게 가지고 있습니다.
- 강아지 닭고기 미역국 주의사항: 다른 해조류와 마찬가지로 미역에는 염분이 다량 함유되어 있습니다. 염분이 최대한 제거될 수 있도록 불릴 때 물을 자주 갈아주시고, 불린 뒤에는 끓는 물에 데쳤다가 깨끗한 물로 씻어내시기 바랍니다.
- 강아지 닭고기 미역국 재료: 코코넛 오일, 말린 미역, 닭가슴살
- 강아지 보양식 닭고기 미역국 레시피:
- 말린 미역을 물에 불려주세요. 이때, 물은 30분 간격으로 3~4회 정도 갈아주시는 게 좋습니다.
- 충분히 불은 미역을 깨끗한 물에 여러 번 헹구고, 끓는 물에 살짝 데쳤다가 다시 깨끗한 물로 씻어주세요.
- 염분이 제거된 미역을 칼이나 가위로 잘게 썰어주세요.
- 중불로 가열한 냄비에 코코넛 오일과 잘게 썬 닭가슴살을 넣고 볶아주세요.
- 닭가슴살 겉면이 익으면 잘게 썬 미역도 넣고 같이 볶아주세요.
- 적당히 볶아졌다면 냄비에 물을 붓고, 물이 끓기 시작하면 불을 중약불로 바꿔주세요.
- 15분~20분 정도 끓여주세요.
*강아지 기호에 따라 닭고기는 소고기, 두부, 양고기 등으로 대체 가능하며, 조리 마지막 단계에 들깻가루, 계란 노른자 등을 첨가하셔도 좋습니다.
두 번째 강아지 보양식: 황태 계란국
- 강아지 황태 계란국 효능: 저지방, 고단백 식품인 황태는 비타민과 아르기닌 등 강아지 건강에 좋은 영양소를 듬뿍 가지고 있습니다. 강아지의 피부와 털 건강뿐 아니라 뼈와 관절 건강에도 아주 이로운 역할을 합니다. 가소화 단백질, 리보플라민 (비타민B2), 셀레늄 등을 골고루 함유한 완전식품 계란은 강아지에게 좋은 단백질원이 됩니다.
- 강아지 황태 계란국 주의사항: 다른 해조류와 마찬가지로 황태에는 염분이 다량 함유되어 있습니다. 염분이 최대한 제거될 수 있도록 불릴 때 물을 자주 갈아주시고, 불린 뒤에는 끓는 물에 데쳤다가 깨끗한 물로 씻어내시기 바랍니다.
- 강아지 황태 계란국 재료: 말린 황태, 계란
- 강아지 보양식 황태 계란국 레시피:
- 말린 황태를 물에 불려주세요. 이때, 물은 30분 간격으로 3~4회 정도 갈아주시는 게 좋습니다.
- 충분히 불은 황태를 깨끗한 물에 여러 번 헹구고, 끓는 물에 살짝 데쳤다가 다시 깨끗한 물로 씻어주세요.
- 염분이 제거된 황태를 손으로 잘게 찢어주세요. 이때 가시가 손에 잡힌다면 제거하세요.
- 냄비에 잘게 찢은 황태와 물을 넣고 강불로 끓여줍니다.
- 물이 끓기 시작하면 불을 중약불로 바꿔서 15분~20분 정도 끓여주세요.
- 마무리 단계에서 날계란을 풀어서 넣고 익혀주세요.
*강아지 기호에 따라 소량의 당근, 애호박 등을 잘게 다져서 함께 조리하셔도 좋습니다.
세 번째 강아지 보양식: 닭발 곰탕
- 강아지 닭발 곰탕 효능: 글루코사민과 콘드로이틴을 풍부하게 함유한 닭발은 강아지 관절 건강에 좋습니다.
- 강아지 닭발 곰탕 주의사항: 뼈 있는 닭발을 사용하실 경우, 발골 작업에 주의를 기울여주세요.
- 강아지 닭발 곰탕 재료: 생닭발, 식초, 밀가루
- 강아지 보양식 닭발 곰탕 레시피:
- 생닭발을 식초물에 담가 핏물을 제거해주세요.
- 손질이 아예 안된 뼈 있는 닭발이라면 가위로 발톱을 제거해주세요. 살에 누런 부분이 있다면 잘라내주세요.
- 손질된 닭발을 밀가루로 빡빡 문지른 뒤 깨끗한 물로 헹궈주세요. 물로 헹궜을 때 불순물 없는 맑은 물이 나올 때까지 계속 헹구어 불순물을 제거합니다.
- 냄비에 깨끗이 씻어진 닭발을 넣고 물은 닭발이 잠길 정도로 부은 뒤 한소끔 끓여주세요.
- 그러면 불순물이 거품처럼 올라올 겁니다. 물을 버리고 닭발을 한 차례 깨끗한 물에 씻어주세요.
- 씻은 닭발을 다시 냄비에 넣은 뒤 깨끗한 물을 넣고 강불에 끓여줍니다.
- 물이 끓기 시작하면 중약불로 바꾸고 4시간 정도 끓여주세요. 이때, 위로 올라오는 불순물은 중간중간 국자로 제거해주세요.
- 4시간 후에는 불순물 없는 뽀얀 국물과 흐물흐물해진 닭발을 만나실 수 있을 겁니다! 이걸 채반에 한 번 걸러주세요.
- 뼈 있는 닭발을 사용하셨다면 이제 발골 작업을 해주셔야 해요. 위생장갑 착용 후 뼈를 발라주세요.
- 발골 작업 후 발라진 살은 믹서기로 갈거나 채반에 한 번 더 걸러서 으깨주시면 강아지 섭취가 더 용이합니다.
- 육수에 살을 넣고 한 번 더 끓여준 뒤 식혀주세요. 완전히 굳으면 젤리 형태로 변하니, 통에 넣어 굳힌 다음 칼로 잘라서 소분하시면 더 편합니다.
이상으로 강아지 보양식 레시피 3선 알아봤습니다.
닭발 곰탕은 푹 고아낸 뒤 뼈도 발라내야 해서 조리시간이 조금 걸리지만, 닭가슴살 미역국과 황태 계란국은 재료 준비 시간을 제외한 실제 조리시간은 30분 정도밖에 걸리지 않아요. 주말에 30분만 투자하면 사랑하는 강아지에게 맛있는 보양식을 선사할 수 있습니다! 남은 음식은 밀폐용기나 지퍼백에 소분하여 냉동하여 바쁜 날 간편하게 급여하시기 바라며, 도움이 되셨다면 공감, 댓글, 구독 부탁드립니다. 감사합니다.