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두리안 종류 및 제철, 두리안 효능 대해 알아보겠습니다. 싱가포르에서는 두리안이 직접 재배되지는 않지만, 주변 국가인 말레이시아와 태국 등에서 다양한 종류의 두리안이 들어오고 있는데요! 요즘은 두리안 시즌이라 과일 가게를 지날 때마다 두리안 향기에 취할 수 있습니다.
두리안 종류
두리안은 다 같은 두리안이라고 생각하시는 분들이 많겠지만, 두리안 주요종은 약 30개이며 태국에는 다양한 변종이 300개도 넘게 있다고 해요. 이 중에서도 싱가포르, 말레이시아에서 비교적 흔하게 만나볼 수 있는 두리안 종류 다음과 같습니다.
| 두리안 종류 | 두리안 맛 | 흔한 정도 (흔함-흔하지 않음-희귀함-매우 희귀함) |
| D101 | 적당히 단 맛, 버터맛 | 흔함 |
| D13 | 향기로움, 단 맛, 끈적함 | 흔함 |
| 테카 (Tekka) | 단 맛, 꽃 향기 | 희귀함 |
| D24 술탄 (Sultan) | 달콤 쌉싸르한 맛, 크리미함 | 흔함 |
| 골든 피닉스 (Golden Phoenix) | 톡 쏘는 맛, 쓴 맛 | 흔하지 않음 |
| D1 | 적당히 단 맛 | 흔함 |
| 마오 샨 왕 (Mao Shan Wang) | 쓴 맛, 크리미함, 끈적함 | 흔함 |
| 블랙펄 (Black Pearl) | 살짝 쓴 맛, 크리미함 | 희귀함 |
| 블랙 쏜 (Black Thorn) | 강렬한 맛, 쓴 맛 | 매우 희귀함 |
| D17 | 적당히 쓴 맛, 부드러움 | 흔하지 않음 |
| 레드 프라운 (Red Prawn) | 단 맛 | 흔함 |
| 호 로 (Hor Lor) | 적당히 단 맛 | 흔하지 않음 |
희귀종은 구하기도 어렵고 가격 또한 비쌉니다. 다만, 요즘 싱가포르에서 이를 악용하여 싼 품종의 두리안을 희귀종이라고 속여 비싼 값에 판매하기도 한다고 하니 주의하시기 바랍니다.
두리안 제철
두리안은 6월부터 9월이 제철입니다. 그 외의 시기에는 냉동 두리안을 즐길 수 있습니다.
두리안 효능
- 몸에 좋은 지방 다량 함유하고 있습니다. 두리안은 단일 불포화 지방산 (MUFA)을 다량 함유하고 있습니다. 단일 불포화 지방산은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주고, 이는 결과적으로 심장병 및 뇌졸중 위험을 낮춰줍니다.
- 기분 및 수면의 질 개선에 도움이 됩니다. 두리안은 몸에서 중요한 역할을 하는 트립토판을 함유하고 있습니다. 소화가 되면서 트립토판은 기분을 개선하는 세로토닌과 수면 사이클을 제어하는 호르몬인 멜라토닌으로 변환됩니다.
- 면역력 증진에 도움이 됩니다. 두리안은 면역력을 증진하는 항산화 물질, 비타민 C를 함유하고 있습니다.
- 혈압 조절에 도움이 됩니다. 두리안은 혈압을 조절하기 위해 염분과 물의 균형을 유지하는데 필요한 칼륨을 다량 함유하고 있습니다. 건강한 혈압은 심장과 혈관에 더 적은 스트레스를 부과하고, 결과적으로 심장 건강을 개선하여 심혈관 질환의 위험을 낮춰줍니다.
- 소화에 도움이 됩니다. 두리안에 함유된 섬유소는 소화를 돕고 배변 활동을 원활히 해줍니다. 또한, 비타민 B1과 B3는 식욕을 증진하고 영양소 흡수를 도와줍니다.
이상으로 두리안 종류 및 제철, 두리안 효능 대해 알아봤습니다. 과일의 왕이라고 불리는 만큼 칼로리와 당 함유량이 높으니 섭취에 주의하시기 바라며, 열이 많은 음식이니 드시고 난 뒤에는 높은 기온에 노출 또는 격렬한 운동을 피하시기 바랍니다. 또한, 절대 술과는 함께 섭취하지 마시기 바랍니다.
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